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Der Geruch des brennenden Holzes, von Kaffee , Tee ,Kardamom, Nelken vermischte sich mit dem nach gebratenen Kartoffeln , Zwiebeln und Fleisch. Nach einigen Stunden heißer Diskussion ( über die ersten Resultate unserer sozio-ökonomischen Studie bezüglich der jeweiligen Ausgaben der Besitzer über einen Zeitraum der letzten 4 Monaten und da staunte manch einer nicht schlecht!!), alles auf Arabisch, mit mir als stillem, kaffeeschlürfendem Zuschauer , gab's Essen; im Schicht verkehr, denn mehr als 6 Personen passten nicht um die große Schale mit Tomaten, Gemüse, Zwiebeln, Kartoffeln , Hammelfleisch, Leber und Nierchen. Dazu gab's Schalen mit Schaf-Yoghurt, der vorzüglich schmeckte ;danach wurde gewaschen und man kam zurück ans Feuer zu mehr Tee und Kaffee; ein Teil der Männer spielte BELUT, ein Kartenspiel zu jeweils zwei Partnern, die sich gegenüber sitzen, die anderen unterhielten sich.
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